receita tiramisu

O tiramisu é uma sobremesa muito popular na Itália, mas que também é amada por muitas pessoas em todo o mundo. É um doce delicioso e fácil de preparar, que consiste em camadas de biscoitos embebidos em café, creme de queijo mascarpone e cacau em pó. Para fazer essa receita tiramisu clássica, você precisará de biscoitos Savoiardi (ou biscoitos Champagne), café forte, açúcar, queijo mascarpone, ovos, cacau em pó e creme de leite fresco. Comece batendo as gemas dos ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Em seguida, adicione o queijo mascarpone e continue batendo até ficar homogêneo. Em outra tigela, bata as claras dos ovos em neve. Em seguida, adicione delicadamente as claras ao creme de queijo e misture até ficar uniforme. Depois, em um prato fundo, faça uma mistura de café com açúcar e mergulhe rapidamente os biscoitos nessa mistura. Em um refratário retangular, coloque uma camada de biscoitos embebidos, uma camada do creme de queijo e repita até terminar com uma camada de creme de queijo. Cubra com uma generosa camada de cacau em pó e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir. O resultado é um delicioso e cremoso tiramisu, com sabor acentuado de café e cacau em pó. É uma sobremesa perfeita para servir em ocasiões especiais ou para apreciar com amigos e familiares em um domingo à tarde. Experimente agora a receita tiramisu e impressione todos com seu talento na cozinha!