receita de cuca de banana

A cuca de banana é uma deliciosa sobremesa típica do sul do Brasil, especialmente popular no estado do Rio Grande do Sul. Ela consiste em uma massa macia e fofa, com uma camada de doce de banana que é coberta por uma farofa crocante e saborosa. Para preparar a cuca de banana, é necessário fazer primeiro a massa, que leva farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento. Depois, é preciso misturar o açúcar mascavo com as bananas cortadas em rodelas e colocar essa mistura sobre a massa já disposta em uma forma untada. Por fim, é hora de preparar a farofa, misturando farinha de trigo, açúcar, canela em pó e manteiga até obter uma textura esfarelada. Essa farofa é espalhada sobre o recheio de banana e a cuca vai ao forno para assar. A cuca de banana é uma sobremesa perfeita para ser servida em uma tarde de café com amigos ou para adoçar um jantar especial. Seu sabor levemente adocicado e a combinação de texturas crocante e macia fazem dela uma escolha irresistível. Experimente em casa e desfrute dessa maravilha gastronômica típica do Brasil!