coxinha

Coxinha é um salgado popular na culinária brasileira, que consiste em uma massa de farinha recheada com frango desfiado, temperos e outros ingredientes, que é modelada em formato de coxa e frita. A coxinha é uma paixão nacional, sendo encontrada em diversas esquinas e lanchonetes de todo o país. O nome "coxinha" tem origem na semelhança do salgado com uma coxa de frango, e sua receita passou por diversas adaptações com o tempo. Algumas variações do salgado utilizam recheios de queijo, carne seca, calabresa, entre outros. Além disso, a coxinha pode ser feita em tamanhos variados, sendo encontrada tanto em uma versão miniatura para festas e eventos, quanto em tamanho grande, ideal para uma refeição rápida. Embora a origem da coxinha não seja clara, muitos afirmam que ela teve sua popularização em São Paulo, cidade que concentra grande parte das lanchonetes que vendem o salgado. A coxinha é uma escolha comum para quem busca um lanche rápido e saboroso, sendo um item essencial em muitos cardápios de lanchonetes e padarias pelo Brasil. Apesar de ser um alimento sem complicações, a coxinha é um exemplo de como a culinária brasileira pode ser surpreendente em suas criações simples e deliciosas. Se você ainda não experimentou, não perca mais tempo e experimente uma coxinha em sua próxima refeição!