baleadas

Baleadas são um prato típico de Honduras, que consiste de uma tortilha de farinha de trigo dobrada em forma de meia-lua, recheada com feijão frito e queijo. Elas são um alimento básico na dieta hondurenha e podem ser encontradas em praticamente todas as esquinas do país. O nome "baleadas" vem da palavra espanhola "bala" (bala) e é uma referência ao formato da tortilha, que lembra uma bala. Embora as baleadas mais comuns sejam recheadas apenas com feijão e queijo, alguns lugares oferecem opções adicionais, incluindo ovos, abacate, carne e outros vegetais. Para preparar as baleadas, a massa é feita com farinha de trigo, água, sal e óleo vegetal. Ela é então moldada em pequenas bolas, achatada em forma de tortilha e cozida em uma chapa quente. O feijão frito é geralmente preparado com cebola, alho e temperos adicionais, e o queijo é frequentemente ralado e polvilhado sobre o feijão enquanto ainda está quente. As baleadas são um exemplo de como a comida de rua pode ser deliciosa e satisfatória. Elas são baratas, fáceis de preparar e bastante nutritivas, tornando-se uma escolha popular para um lanche rápido ou uma refeição leve. Se você estiver viajando para Honduras, não deixe de experimentar as baleadas - você não irá se arrepender!